近代科学社

書籍検索
ジャンル選択

Support サポート『ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析』サポート情報

『ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析』を活用していただくための各種の情報をまとめました。

  • 本書では、COMSOL社から販売されている汎用有限要素解析ソフトウェア“COMSOL Multiphysics (ver. 6.0)”を基に開発された“数値解析アプリ(CAEアプリ)”を各自の学習へ用いることを想定しています。
  • 本書で使用するすべての“アプリ”(Windows版)は、当サポートページにまとめて掲載されています。
  • 利用者は当サポートページから本書で紹介しているアプリをダウンロードできます。
  • アプリのダウンロード・利用には費用がかからず、また、ソフトウェア:“COMSOL Multiphysics”のライセンスも必要ありません。
  • アプリを用いた解析内容の詳細は本書(第6章と第7章)をご参照ください。

【アプリをご使用になる前にご一読ください】
  • ZIPフォルダーには、数値解析アプリを実行するためのEXEファイル、アプリの概要説明および使用手順が記載されたPDFファイルなどが入っています。
  • これらのアプリでは現象を簡略化しているところもあります。物理現象の理解を助けることを主目的にしていますので、完全に正しいことを保証するものではありません。
  • ZIPフォルダーをダウンロードする際、使用環境によってはセキュリティ警告等が表示される場合があります。当サポートページには、市販のウイルス対策ソフトウェア(トレンドマイクロ(株)、ウイルスバスター クラウド)でチェックしたファイルがアップロードされています。
  • 当サポートページで公開しているEXEファイルを実行する際、各端末において、初回の起動時のみ、COMSOL社のサイトからライブラリ(COMSOL Runtime, Download Version: COMSOL Update2 (6.0.0.405))をダウンロードしてインストールする必要があります(ダウンロードは自動的に始まります)。
  • COMSOL Runtimeについては下記サイトをご参照ください。
    https://www.comsol.com/runtime-information/6.0
  • EXEファイルを実行する際、またCOMSOL社のサイトからライブラリ(COMSOL Runtime)をダウンロードする際、使用環境によってはセキュリティ警告等が表示される場合があります。
  • アプリ内のグラフィックス画面操作法は、本書や以下のサイトもご参照ください。
    https://www.comsol.jp/learning-center/graphics-window-customize-model-visualizations

【免責事項】
  • 当サポートページに掲載されている情報や各ファイルの内容には万全を期していますが、利用者が当サポートページの情報や各ファイルを用いて行う一切の行為について、いかなる責任も負いません。
  • また、いかなる場合でも利用者が当サポートページにアクセスしたために被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。
  • なお、当サポートページは、予告なしで掲載している内容を変更・削除する場合があります。

【その他】
  • 下記Webサイトでは、本書で使用するアプリ以外も提供していますので、使用目的に合わせてお使いください。
    http://nodaiweb.university.jp/comsol-app/
  • COMSOL Multiphysicsについては、日本総代理店 計測エンジニアリングシステム(株)にお問い合わせください。Mail: dev@kesco.co.jp
  • 当サポートページに記載されている会社名・製品名等は、一般に各社の登録商標または商標です。当サポートページではⒸ,Ⓡ,TM等の表示は省略しています。

【アプリダウンロード】

  • 一括ダウンロード(下記(1)~(10)をまとめてダウンロードします)

一括 ダウンロード

  • 個別ダウンロード

(1) 6.2ゆで加熱調理 ダウンロード

(2) 6.3間接焼き(熱板焼き)加熱調理 ダウンロード

(3) 6.4オーブン焼き加熱調理 ダウンロード

(4) 6.5.2加熱殺菌アプリ ダウンロード

(5) 6.5.3加熱殺菌アプリ ダウンロード

(6) 7.1スチームコンベクション加熱 ダウンロード

(7) 7.2ジュール加熱 ダウンロード

(8) 7.3マイクロ波加熱 ダウンロード

(9) 7.4凍結および解凍 ダウンロード

(10) ソフトのジオメトリおよびマウスの簡易操作 ダウンロード